日本で寿司教室に参加する（東京・築地）

　土曜日の朝、東京築地にある、すしざんまいが主催する、寿司教室に参加して来ました。

　朝10：30からですが、何と32名も参加していました。

中身は充実していて、いわしの三枚おろしから、握り、巻物、蒸し物と色々教えてくれます。

　初心者向けには、少し早すぎるかもしれないくらいのテンポで、プロの板前さんから説明を聞き、各自作る、食べる、最後にお片付けが少々で、全部で3時間。満足でした！

これを全部作りました。

蒸し物まであり、全部食べるには、少し多かったので、残りはお持ち帰り出来ました。