横浜市青葉区美しが丘の欧風創作菓子「ベルグの４月」
ストロベリーショートケーキのような
一見ケーキのような、アイスクリームのケーキ
アイスケーキではなくって、アントルメグラッセ
苺バニラアイスクリームの、ミルフィーユ
ココナッツアイスクリームとマンゴーシャーベットの、トロピカルマンゴー
などなど、
いよいよアントルメグラッセの季節だなぁ
などと思っていたら
ちゃんと「ベルグの４月」マダムのブログに
アントルメグラッセの季節が到来しました
苺バニラアイスクリームと
レモンシャーベットのアントルメグラッセの写真とともにくわしく書かれてあるので
ぜひご覧になってくださいね
生菓子、焼き菓子でも有名な「ベルグの４月」は
渋谷駅から東急田園都市線の急行で20分
ライフスタイル・コミュニティ・センター「たまプラーザテラス」にもお店がありますが
本店の場所は下の地図のとおりです
あと、「ホームページはこちら」です
ベルグの４月・本店の場所を大きな地図で見る
ところで、アントルメグラッセについては
当初、その商品名があまり知られていなかったことや、
多くのメディアに取り上げられても、アイスケーキと書かれてしまって
その都度、アイスケーキではなくってアントルメグラッセでお願いしますっ
というお話も、ベルグの４月・マダムのブログに書かれていましたが
たしかに、ベルグの４月は東京のお店ではないので
東京ではまだまだ、アントルメグラッセは知られていないのかもしれませんが
こんど、
表参道に
アントルメグラッセの専門店がオープンするということで
それについては...
東京の注目のニューオープンショップ...表参道のルタオ
以前チラッと紹介している
北海道小樽の人気スイーツ「LeTAO（ルタオ）」の新しいブランド
７月にオープン予定の
アントルメグラッセ専門店「GLACIEL（グラッシェル）」
こちらのことだったのですが、
ショップ名の「GLACIEL（グラッシェル）」はもちろん、
３月の時点で、アントルメグラッセであることは断言できなかったものの...
横浜の「ベルグの４月」出身のシェフが
表参道のアイス専門店のシェフとして新規オープンに向けて準備中
ということが、
ふだんはあまり見ることのない「ぐるなび」に載っていたので
これはきっとアントルメグラッセなんだろうなぁ、
と、ふんでいたわけですが...
ここから先は...
ベルグの４月・マダムさんへ
アントルメグラッセの知名度もあがって...
と書かれておられ、
それはそう思うのですが、
表参道のアントルメグラッセ専門店は
お取り寄せスイーツとしても全国的に人気の...新ブランド、ということで
インターネット上では、そのオープン情報が多く広まっているワケなのですが
表参道の...ルタオさんは一言もそういっていなくっても
それを伝え聞いてニュース記事にしてしまうサイトの中には
勝手に「日本ではまだなじみのないアイスクリームケーキ」って
またまたふりだしに戻しちゃうことをしちゃったりするんですよぉ
あーあ
でも、くれぐれも
表参道のアントルメグラッセ専門店はまったくわるくないし
どんなお店になるのかは楽しみなので
お店の場所はこちらです
表参道のアントルメグラッセ専門店の場所を大きな地図で見る
記事のシメも、ベルグの４月・マダムさんと同じです
もっと詳しくは「アントルメ・グラッセの技法」
イチゴの表紙のこちらの本がとてもオススメです
関連する記事
- ドンピエールハート・丸の内 KITTEのビストロレストラン
フランス料理の...ペリニィヨン・丸の内のドンピエール！
- 東京のニューオープン・ショップ情報
渋谷のリベルターブルは...ちょっと延期！
- 表参道のル・パン・コティディアン
東京のニューオープン・追加情報！
- ゴントランシェリエ新宿
東京のニューオープン・あとだし情報！
- 焼き菓子のお取り寄せ・人気の焼き菓子
東京から地方発送対応の焼き菓子、おすすめのお店リスト！
- 東京都心からわざわざ行きたいパン屋さん
ときどき...東京から横浜へ！