今日も暑かった―
アイスがすすみます
最近美味しかったのは、モウのレモンミルクみたいな味のと、
ハーゲンダッツのバニラプティングとマンゴー
食事の後とかに、食べちゃうんですよねー
やめられない・・・
で、今日の料理はサーモンとポテトのクリームソース
鮭とじゃがいもの・・・でもいいですけどね
材料（２人分）
サーモン ２切れ
じゃがいも 中２個
にんにく（みじん切り） １かけ分
ローリエ １枚
生クリーム １００ｍｌ
牛乳 １００ｍｌ
塩 小さじ１/３～１/２
こしょう 少々
小麦粉 少々
オリーブオイル
作り方
１ サーモンを一口大に切り、塩こしょうをふり小麦粉をまぶしておく。
じゃがいもは１㎝くらいの厚さに切る。
２ フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、ジャガイモ、サーモンの順に入れ、
サーモンに焼き色がついたら生クリーム、牛乳を加えたらとろみがつくまで
ローリエを入れて煮る。
３ 少しトロっとしたら塩、こしょうで味付けしひと煮たちしたら出来上がり
サーモンはお肌にもいいし、美容にとってもいいお魚なんですよね
またまたテレビで、ハワイのモアナサーフライダーの特集を見てしまいました
今年の旅行は、海すっごいきれいだったし宮古島かな、と思ってたけど・・・
やっぱり見ちゃうとヤバい・・・
ハワイかな～・・・ん～・・・
チーズケーキファクトリーもいいな～・・・
参加しています☆
