新茶の取引が始まったとテレビでやったばかりですが、
今年も早速新茶を頂きました。
初摘みの新茶です。
親戚がお茶屋さんなので、ありがたいことに毎年
新茶が出るとすぐに頂きます。
4月の1番新茶はお高くてとても買えませんので、
ほんと感謝です。
茶葉が細かいでしょ！！
早速入れてみました。
萌黄色で綺麗ですね！！
香りもう～ん、とても良いです。
新茶は熱いお湯ではいけませんので、こういう湯冷ましを
使って適温に冷ましてから、入れます。
そうすると、甘味も引き出されるそうです。
私は子供の頃からお茶が大好きです。
3度の食事の後には必ず緑茶を飲みます。
静岡県民に生まれて良かったと思います。
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