いらっしゃいませ
“海猫亭”へようこそ…
店主の‘ALMONDEYE’です
どうぞ
ごひいきに宜しくお願いいたします
ごひいきに宜しくお願いいたします
…イマイチなのですが
お味は
だったオムレツ
です。
だったオムレツです。相変わらず簡単ですが…
ひと味違う
“海猫亭”であ～る☆
“海猫亭”であ～る☆その訳は…
“バルサミコ酢”です
フライパンでベーコンをノンオイルで炒め、茹でたアスパラをササッと炒めたら塩少々＆胡椒。
そこにバルサミコ酢を大匙１弱くらい入れてあわせたら取り出します。
あとは卵二個を普通にバターたっぷりめで大きく混ぜて、かなりの半熟くらいのところで具を戻し入れオムレツに
（難しければ、ここでラップに拡げて具を包んで形作り
）
（難しければ、ここでラップに拡げて具を包んで形作り）普通のオムレツなんですが、アスパラ＆ベーコンにバルサミコ酢の甘さが凄くあいます
私はフンワリさせたいので、卵に濃いミルクを少々入れて焼きますが…
バルサミコ酢のおかげで
にもあう♪
にもあう♪具はお好きなもので…
ワンランクアップの“簡単オムレツ”
”ぜひ、おためしくださいね