サンペレグリーノ世界のベストレストラントップ５０のアジア版が、
先月シンガポールで発表されました。
昨年から開催されているこのアジア版、
アジアのベストレストラン５０は、
今年で2回目となります。前回書いた関連記事はこちら
今年の輝く第1位は、バンコクの NAHM（ナーム）。
オーストラリア人デイビット・トンプソン氏率いるタイ料理レストラン。
残念ながら、マレーシアからは一軒も無いのですが、近隣諸国にベスト５０
レストランが沢山ありますので、国別にまとめてみました。
レストランの公式サイトを名前の所にリンクしてあります。
JAPAN
■東京
2位 Narisawa [フレンチ]
5位 日本料理 龍吟 [和食]
16位 Ishikawa [モダン懐石]
22位 Quintessence [モダンフレンチ]
25位 L'effervescence [コンテンポラリーフレンチ]
34位 Takazawa [日本食＆フレンチ]
38位 Sukiyabashi Jiro [鮨]
41位 Sawada（HP無） [鮨]
43位 Sushi Saito（HP無） [鮨]
■大阪
42位 Hajime Restaurant [モダンフレンチ]
SINGAPORE
6位 Restaurant Andre [フレンチ]
7位 Waku Ghiｎ [モダンジャパニーズ]
12位 Iggy's [フレンチ]
14位 Les Amis [モダンヨーロピアン]
17位 Jaan [モダンフレンチ]
23位 Tippling Club [モダン＆グローバル]
35位 Shinji By Kanesaka [日本食]
40位 Imperial Treasure Super Peking Duck [中華]
THAILAND
■バンコク
1位 Nahm [タイ]
3位 Gaggan [インド]
21位 Sra Bua By Kiin Kiin [モダンタイ]
28位 Bo.Lan [伝統タイ]
31位 Issaya Siamese Club [モダンタイ]
37位 Eat Me [インターナショナル]
INDONESIA
■バリ
47位 Sarong [アジア]
SRI LANKA
■コロンボ
44位 Nihonbashi [日本食]
CHINA
■香港
4位 Amber [フレンチ]
9位 Lung King Heen [広東]
10位 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana [コンテンポラリー・イタリアン]
13位 Caprice [モダンフレンチ]
15位 Bo Innovation [エクスペリメンタルチャイニーズ]
18位 L'atelier De Joel Robuchon Hong Kong [モダンフレンチ]
19位 Fook Lam Moon [広東]
45位 Yarbird [焼き鳥]
50位 Tenku Ryugin [懐石]
■上海
8位 Ultraviolet by Paul Pairet（HP無）[アバンギャルド世界料理]
11位 Mr And Mrs Bund [フレンチビストロ]
26位 Fu1015（HP無）[上海]
46位 Family Li's（HP無） [伝統中華]
48位 Franck Bistro [フレンチビストロ]
■マカオ
39位 Robushon Au Dome [フレンチ]
■杭州
33位 28 Hubin Road [杭州]
KOREA
■ソウル
20位 Jungsik [ニューコリアン]
TAIWAN
■台中
24位 Le Mount Restaurant [モダンフレンチ]
INDIA
■ニューデリー
27位 Bukhara [伝統インド]
29位 Indian Accent [モダンインド]
30位 Dum Pukht [インド地域]
32位 Varq [モダンインド]
■ムンバイ
36位 Wasabi by Morimoto [コンテンポラリージャパニーズ]
■バンガロール
49位 Karavalli [南インド]
来年は、マレーシアからも１つくらいは出てほしいな～と願っております！
❤ご訪問ありがとうございます❤
