アリュクス美人部
ライスからの投稿
ライスからの投稿
こんにちは～ライスです
今回はお盆休みで放心状態のミホ氏＆あーちゃんの代わりに
ライスがお届けするもぐもぐ美容
お盆休み明けで疲れた心身にぴったりの野菜スイーツを見つけました！
お店は東京駅構内地下1階にあるグランスタの
「テラ・セゾン」
世田谷にある「ラ・テール洋菓子店」の新ブランド。
「ラ・テール」ブランドはブーランジェリーやレストランもあり、
どの店舗のHPにも素材へのこだわりが熱く語られています
「テラ＝大地」「セゾン＝季節、旬」という店名の通り、
大地の恵みを活かした旬の素材が主役のお菓子が並びます
今回注目したのは「菜の菓（さいのか）」
全国から選り抜かれた野菜を主役にしたケーキ
東京駅限定のスイーツなのです
私はトマト、サツマイモ、カボチャの3コセット（¥1008）を購入
素材のこだわりはこちら！（手前から）
【かぼちゃ】野菜王国・北海道産の甘くて肉厚のえびすかぼちゃ
【トマト】香川の清流で育まれた新鮮＆ジューシーなトマト
【サツマイモ】甘さ日本一と評される金沢の五郎島金時芋
（他にも、香川産のごぼうや北海道産のほうれん草味もありました～）
さっそくいただくと、スポンジがふわっふわ！
口の中に入れたとたんにとろける～
小麦粉の量をごくわずかにし、タマゴを多く使うことで
タマゴのふくらむ力でふっくら＆しっとりさせてるんですって
野菜ピュレが入ったなめらかな生クリームは、
ほんのりとした甘さがスポンジと相性バッチリ
サツマイモとカボチャは素材のねっとり感もあって、
期待を裏切らない美味しさです
さらに、ケーキの上に乗っている素材そのものの
シャキシャキ感と目が覚めるようなスッキリとした甘さに感激
トマトはあまり味を感じなかったかな～
後に残る酸味が少しトマトっぽさを感じるくらい
野菜のやさしい甘さととろけるような口当たりが、
疲れた心身を癒してくれる～～～
生ケーキなのに重くないからパクパクいけちゃうわ
罪悪感を少しでも減らすために、美容効果をチェック！
【トマト
】ダイエット食材の筆頭になりつつあるトマト。
トマトに含まれるリコピンには、生活習慣病や老化の
原因となる活性酸素を取り除く抗酸化作用があります
【かぼちゃ
】美白には欠かせないビタミンCやEがたくさん含まれており、
便秘気味の人にはぜひ取って欲しい食物繊維も豊富
【サツマイモ
】かぼちゃと同じくビタミンやミネラル豊富！
さらに、サツマイモに含まれるセルロース・ペクチン
などの食物繊維は便秘解消だけでなく、
コレステロールや血糖値を抑える働きもあるとか
お盆休み明けでテンションの上がらないこの時期、
体に優しく、キレイ度もアップさせる野菜スイーツを
自分へのご褒美にしてなんとか乗り切りましょ～
☆今回のお店はこちら☆
テラ・セゾン
千代田区丸の内１-９-１ＪＲ東京駅構内Ｂ１Ｆグランスタ内
03-3211-6160
☆8/17（金）カーネモッチのおすすめチケット☆
疲れた体にあま～いものも必要だけど、
しっかり癒してもらうのも大切だもっち！
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