酵素でデザート part2

続いては

梅とフレッシュベリーを使って😋♪

(フレッシュピーチのレシピはこちら↓)

スパークリング梅ゼリー

《材料》

・梅/90cc

・炭酸水/360cc

・ナタデココ/260g(お好みで)

・ゼラチン/10g

・熱湯/100cc

飾り用

・エディブルフラワー/適量

《作り方》

①ゼラチンをお湯で溶かしておく(ゼラチンクック使用の為。メーカーによっては、冷水でふやかし温め溶かす)

②ボウルに梅シロップ・炭酸水を入れ混ぜ合わせる

③容器にナタデココを入れ、②を流し入れ冷やし固めたら完成☺︎！

酵素シロップがない場合は梅酒やジュースで作ってもgood😆♪簡単なのに美味しく♪ダイエットにもなって♪一石二鳥😍‼︎シュワシュワ炭酸がなんとも美味しい～🎶

ベリーとミントのグラニテ🍓

《材料》

・フレッシュベリー/120cc

・水/500cc

・ラズベリー/2粒

・ミント/適量(お好みで)

飾り用

・ミント/適量

・エディブルフラワー/適量

(ラズベリーや苺、ブルーベリーをのせてもgood☺︎♪)

《作り方》

①容器にラズベリーとミントの葉を崩して入れる

②フレッシュベリーと水を加えかき混ぜ、凍らせたら完成☺︎！

スプーンなどで削り器によそうとオシャレに♪💫ミントが爽やかに香り、程よいベリーの甘さでさっぱり美味しい～😋💓🌱食事の合間、デザートとしてもいいかもしれない😙💕