らぁ麺や 汐そば雫
前お伺いした時は Ｌ型のカウンターだったが、
改装されて まっすぐなカウンターに。
厨房の中に製麺機が備え付けられている。
カウンターも１～２席ぐらい少なくなっているようだし
上がり座席のテーブルも席が減っている。
汐そば 大盛り
最初の一口 以前食べた時よりかつお節の香りが強く
かなり気になったが、食べ進めて行くと弱くはなったが
最後まで香りを感じる。
ここまで 強く感じるのは何だろうか？
あまり強いと人によってはえぐみに感じる方も見えるのでは。
駅前のマルナカ食品センターの小島の味噌汁も
同じように出汁の味強く飲めなかった。
油分があるのでそこまでは感じなかったが、
最後まで気になる。
麺は細麺なので 大盛りにしたのは失敗だった。
相方は 醤そば
らぁ麺や 汐そば雫
名古屋市瑞穂区下坂町４－１５
珈琲・紅茶の店 アルベロ
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