緑区  Cucina Italiana Vecchio (クッチーナ イタリアーナ ヴェッキオ) | 珈琲・紅茶の店 アルベロ

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  取りとめなく 書いていきたいと思います。
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定休日 雨も降ってきたので近くでお昼を


Cucina Italiana Vecchio 
   (クッチーナ イタリアーナ ヴェッキオ)


去年の6月に伺っているので一年ぶり。

パスタランチ  Aコース
          Bコース(メイン付き)

どちらも 前菜、パン、ドルチェ、コーヒーまたは紅茶 
がセットで

Aコースで

国産鶏とシャドーク―ンのトマトソース

パスタは手打ち生パスタだが、どこかの生パスタのように
ヤワヤワではなく歯ごたえもあるので美味しい。
生パスタもキチンとコシがあると美味しいと思うが。
シャドークイーン(ポテト) 紫色したポテト。
のっていても白っぽくない。
甘みがあるのでトマトソースが少し甘く感じる。
トマトソースも酸味のないマイルドなトマトソース。

酸味がありトマトの味がはっきりしたトマトソースの方が
好きなので少し物足りない。


相方は
愛知県産アサリとミニトマトのオイルソース



20160506ヴェッキオ








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