博多串焼き  八乃助     中区栄 | 珈琲・紅茶の店 アルベロ

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  名古屋市緑区やコーヒー屋のおやじが見たものなど
  取りとめなく 書いていきたいと思います。
    お付き合いよろしく

いよいよ予約した時間に 
栄4丁目のカフェ・ベローチェから とぼとぼと 武平通りを。
20年ぶりの武平通り&女子大小路。


博多串焼き  八乃助


博多では串に刺してあるものはすべて 焼鳥というようで
豚から野菜までいろんなものが串に刺してある。
焼鳥屋でも高価格のお店。


今回は鶏を中心に焼いてもらう。

ささみの霜降り串
四つ身(皮付きもも)
ハツ
せせり
ぼんじり
ETC

野菜は
肉厚しいたけ
万願寺ししとう
ソラマメ
ETC

飲む為に地下鉄で来たので
最初は生ビールを 後で山崎をロックで

相方は
生ビール から グラスで白ワインを


半生ぐらいの焼きは結構うまく焼かれているが、
チョット強めに焼いたものは 焼きが強く入り過ぎているかな。

最後に〆で
八乃助鶏ラーメン(鶏でしっかり出された白濁したスープで)

相方は  鶏汁で 〆を



予約した5時から6時まではお客さんみえてなく
貸し切り状態で若い御夫婦で切り盛りされているので
お話が出来てたが、
6時になったとたん 予約客&フリー客が次々と。

美味しい串焼きでした。








博多串焼き    八乃助

名古屋市中区栄4丁目18-16
052-251-8939








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