お昼も近場で
蔵出し味噌 一六
江戸前味噌らーめん
共通のミンチ、もやし と
江戸前はむきアサリと海苔が大きいまま一枚
味はやはり甘めと言うか 塩味が強くなくあっさりとした味です。
これで３種類全部食べてみた。
好みはいろいろだと思いますが、
一番美味しかったのは 信州味噌。
この店のメインに押し出しているのも信州味噌のよう。
相方は
江戸前味噌 野菜ラーメン
ここで気になるのが、
よくお客が入っていることです。
今日も１２時前でしたが、もう席は１つしか空いていなかったし
何回か来てみても待ちが出来ているほど混んでいる。
食べて帰るときには５組位のお客さんが待って見えた。
味的には美味しい方ではあると思うが、
そんなにずば抜けて美味しいラーメンではないし
価格的には結構高めの設定になっている。
トッピングなどを頼んだら相当高い味噌らーめんになる。
味は３種類の中から選べるが、
それがお客様を呼ぶ第１の要因にはならないと思うが。
コーヒーでいえば 何でコメダ珈琲が あれだけ流行っているのか
判らないのと一緒かもしれない。
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