はじめまして。ニハリと申します。
やわらか～く煮込まれた羊肉（または牛肉)で作られています。
ナンでくるむときに、ほろり・・・と肉がくずれます。
お好みでショウガやしし唐を散らしてみてください。
レモンを絞ると辛さが和らいで、酸味と辛味が食欲をそそります。
スペシャルカレーなので、毎日はお目にはかかれません。
水曜日と木曜日にアル・ヌールでお待ちしております。
開店前日の4月８日に、
たくさんの友人、知人ををお招きしました。
パキスタン人をはじめとする外国人は150人、日本人は70人。
お店のテーブルでは足りなくなって、
パキスタン式に、床に生地を敷いておもてなしをした時のカレーの一品が、
このニハリ（ＮＩＨＡＲＩ）です。
味にうるさいパキスタン人のお客さまたちにも大変好評でした。
暑い夏こそ、
食欲のない時にこそ、はまってしまう一品です。
ボーっとしている方、元気のない方、ぜひお試しください。
きっと目が覚めることでしょう