青空が恋しいですね
なんだか今年は夏が短い感…
若い頃は夏バテとは無縁でしたが、大人になってから夏バテを知った私としては
今年はまだそこまでへばっていないので元気です
最近カロリーオフ？糖質オフ系？のおかずやおつまみにハマっているのですが、
夏にさっぱり食べられて何でも応用が利く食材がコチラ…
こんにゃく麺としらたき！！
夏バテにもオススメ
こんにゃく麺はホントに低カロリーだから罪悪感がない
冷やし中華風、冷麺風、サラダうどん風、釜玉風…なんでも行けます
麺が食べたいけど太るから…という時の救世主でもありますね。
春雨は意外と糖質が高いらしいので、代わりにしらたきで代用したり
夏はしょっちゅうそうめん食べたくなるんですが、こればかりだと栄養はないし太るし…
ここ数ヶ月お家時間が増えて結構ゆとりができたので、
いろんな料理に手を出している気がします(笑)
エスニック料理のレパートリーを増やそうかと目論んでいる安東でした
＼パクチーが食べたい／
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