おはようございますtosaキラキラ2

昨日、今日と、子供の体調不良で、お家でゆっくりしています、、

気候もジメジメで、
ちょっとどんより…(>_<)

やっぱり健康に勝るものはありませんね。

早く良くなりますように♬*゜



今日紹介するのは、キノコミンチを使ったこちらのお料理です!



茄子のキノコミンチ詰めです♪

材料


作り方♪






さっぱりした白ワイン風味の味付けですので、

お肉を食べたかのような満足感を味わいたければ、お醤油やみりん、少量のお砂糖で照り焼き風味にするのもオススメですルンルン

またそのレシピも考案しますね!キラキラ2




丼ぶりアレンジも、美味しいですキラキラ2

ふわふわ卵に、豆乳マヨネーズをかけて♡

七味を少量ふって、ピリ辛に(*^^*)



それでは子供が起きたようなので、また更新します♬*゜