人生に悩み、ふと小豆島へ…そこで、天然醸造のお醤油と出会い・微生物に感動し、美味しさに大感動!美味しいの蔵の職人さんと微生物をリスペクト♡別に作らなくてもいいやん!買ってもいいやん!が基本です。
2011