誕生日プレゼントは蓮根？！

昨日は私の誕生日でした
そして、実家から荷物が。



大量の蓮根

そして里芋と柚子も。
これはお節料理を作れと言うことかな

切っていない蓮根は濡らした新聞紙やキッチンペーパーで包んで野菜室に入れると1週間は大丈夫らしい。

一節まるまるあるものはそれで保存するとして、カットされているものは調理しなくては

冬の蓮根はモチモチしていると言うことなので、一部は蓮根饅頭かな〜