コーヒーのおいしいところだけを集めた飲み物、それがコーヒーのエキス
サーベイ山形という、ザガットサーベイみたいな本に載っている、
鶴岡駅前のコフィア
という喫茶店にあります
↓こんなの
どうやって作っているのかな？
アイスでクリームが乗っていて、そしてお砂糖は入れてはダメなんです
グラスがお店オリジナルのものですが字が見えるでしょうか？
本気でヤバイおいしさでした
今まで大阪や神戸の多くのカフェに行きmixiでカフェ日記を書いてたこともありますが
コフィアのおいしさは
でした
雰囲気も◎
カウンターとテーブル席があります
マスターが一杯一杯丁寧に淹れてくれるのが嬉しいです
普通なエチオピアもおいしかったです
これから気分転換はこのお店に決定です
珈琲店コフィア （コーヒー専門店 / 鶴岡）
★★★★☆ 4.0