ヨーグルトを消費したかったので、菓子パンを作ってみることに
さわやかに仕上げたかったので、中にはクリームチーズとセミドライアプリコットを包んでみました。
★ ヨーグルトパン ★
◎ 材料 強力粉(ゴールデンヨット) … ３００ｇ
ヨーグルト … １６０ｇ
卵 … 半分
はちみつ … ３０ｇ
トレハロース … ３ｇ
砂糖 … ２７ｇ
塩 … ５ｇ
無塩バター … ３０ｇ
ドライイースト … ４ｇ
クリームチーズ・ドライアプリコット … 各適量
<ｼｭトロイｾﾞル>
無塩バター … １０ｇ
砂糖 … １０ｇ
アーモンドパウダー … １０ｇ
強力粉 … １０ｇ
塩 … ひとつまみ
ふんわりと爽やかなパンができました
焼きたては美味しすぎて…うっかり２個もお味見をしてしまいました
小人さんはまだ現れません
子どもたちにも諦めと落胆のいろが
ザンネン…