昨日のサクホロクッキーのココア味です
抹茶味が濃いめの味付けだったので、ココアの方は控えめにミルクチョコ風味に仕上げました
★ 米粉ココアクッキー ★ ( ３ｃｍくらいの型で約６０個 )
◎ 材料 無塩バター … １００ｇ
粉糖 … ４５ｇ
加熱卵黄 … ６ｇ
米粉 … １２０ｇ
ココア … ４ｇ
レシピは昨日の米粉抹茶クッキーと同じです
チョコ味はやさしい味で子ども好みかな…ココアを効かせたいなら倍量入れてもいいかもしれません。
今日は雨ですね
何をして過ごそうかな…