13日は息子の１０歳の誕生日でした
本人のリクエストでいちごショートケーキを作りました
１０年はひとつの節目かな…と感慨深いものがありました
スポンジは高さを出すために多めに生地を作り、上下を切り落としてきっちり２ｃｍ幅で2枚取ります。
スポンジは2段でいちごは半分にカットしてサンドするのがベストなバランスかと思います。
これまでの１０年もたいへんだったけど、これからの１０年もいろいろあるんだろうなー
子育てってほんと奥が深すぎ
これは修行なのか
とにかくがんばるしかないのです
おめでとう
よく育ってくれました
これからはもっとしっかり見て、話をたくさんしよう！と思いました。