とうとう明日がクリスマスイブ
今年はたくさんブッシュドノエルを焼いたな…
クリスマスが終わるとすぐにお正月
今年はおせち料理もがんばってみようかな
今日は適当に作ったパンが好評だったので覚え書きに
★ 黒糖珈琲パン ★
◎ 材料 黒砂糖 … ３０ｇ
ゴールデンシロップ … 大匙１
牛乳 … ５０ｍｌ
水 … １２０ｍｌ
イースト … ４ｇ
塩 … ５ｇ
ショートニング … 大匙２
強力粉 … ３００ｇ
インスタントコーヒー … 大匙１
カカオニブ … 小匙１
プチパンにしたのでひとつ３０ｇずつにして、白パンの焼き温度の１５０℃で１５分ぐらい
ふんわりもっちりしてて食べやすく子どもたちが喜びました
今日はお寺の焼き芋の会に参加してきました
甘くてとろっと柔らかくってお菓子みたいにおいしかったー
これは遠赤外線効果？！炭火で焼いたらケーキもおいしくなるのかなぁ
