飲まない なら
飲まない で
それなりに
過ごせる もんだ
と いうこと は
立証 できた ものの
やはり
金曜日 は ね
「さぁ 飲んでやる!」
の
気持ち MAX
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
やるせない 気持ち だったり
1週間 の お疲れ を
たっぷり
癒す
一番 の 特効薬。
*鶏もも肉のコンフィ~炊飯器調理
*ソーセー人とブロッコリーのスープ
*パスタ・ポルチーニ
*きのことベーコンのほうれん草サラダ~温玉添え
旦那さん の 帰宅
21:00過ぎ まで
待ってると
それまでに
3本 は 飲んじゃって
(禁酒 ちゃうやろ。)
もう
空腹 なんだか
眠たいん だか
分かんない 状態 で
宴会 スタート
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
*鶏もも肉のコンフィ~炊飯器調理
(注:以前 紹介 したもの の 引用。再び。)
【材料】2人分
骨付き鶏もも肉
![にわとり2](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/258904.gif)
塩麹…大さじ2~
にんにく
![にんにく](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nigirow/1256360.gif)
ローズマリー(ローリエなんかでも)…1枝
オリーブオイル
![オリーブオイル](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/1536670.gif)
【ざっくり作り方】
鶏もも肉に 塩麹 を 揉みこんで
にんにく・ローズマリー・オリーブオイル と一緒に
ジップロックorビニール袋に入れて
できるだけ 空気を抜いて
一晩 マリネ。
鶏肉の水分 拭きとって
新たに ジップロックに 鶏肉を入れて
ひたひたになるくらいの オリーブオイル 入れて
ジップロックは さらに 二重に。
70~80℃の お湯を入れた 炊飯器
![炊飯器](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/maruko0904/317430.gif)
保温スイッチ ポン
![指](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumebakariou/293336.gif)
(注:決して 炊飯 に しないように。)
数時間~ で
柔らか コンフィの 完成
![星](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/11345.gif)
仕上げに
フライパン 極弱火 で
皮目を パリッと 焼いたら 出来上がりヾ(@^▽^@)ノ
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
*ソーセー人とブロッコリーのスープ
...今さら なんだけど
作って みたかったん だよね
ソーセー人。
このため だけに
真っ赤 な ウィンナー
買っちゃって
![かお](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kikoug/1671772.gif)
思いの ほか
受けません でしたが。
えぇ
不発 に 終わりましたとも。
(受ける のは 小学生 までか。)
*パスタ・ポルチーニ
先日
COOKPAD
![cookpad](https://emoji.ameba.jp/img/user/st/stitchcchi/1291103.gif)
つくれぽ 100人
話題入り
させて 頂いた
ポルチーニ たっぷり 使った
濃厚クリームソース が クセになる
レシピ は こちらから↓ どうぞ
![おんぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/3476.gif)
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
*きのことベーコンのほうれん草サラダ~温玉添え
きのこ
![しめじ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/637729.gif)
![べコーン](https://emoji.ameba.jp/img/user/po/popo-ro/150243.gif)
にんにく
![にんにく](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nigirow/1256360.gif)
![オリーブオイル](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/1536670.gif)
ドレッシング 替り に
ほうれん草
![ほうれん草](https://emoji.ameba.jp/img/user/xi/xichang/22040.gif)
温玉 & シーザードレッシング で
まったり 食べ応え ある サラダに~
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yondahonmitaeiga/245173.gif)
でも
時々 気づいてしまう
なんか
惰性 で
飲んでる よなぁ ...って。
御祝い酒
って のも あるし
ヤケ酒
って のも あるし
なんでも ないけれど
日差し 心地よい
お昼間 飲み
って のも 良い。
最近 の
これ は
何だか なぁ
お酒 に
逃げちゃ
駄目 だよねぇ。
それでも
そんな
自分 の 弱さ みたいな ものも
認めて あげること も
必要 で。
自分 と 向き合う のも
大切。
自分 を 労わる のは
もっと
大事。
明日 は きっと
良い日 に なる
![感動泣き](https://emoji.ameba.jp/img/user/ry/ryosukelove53/1565482.gif)