お一人様ディナー
ファイナル。
『生ビール 冷えてます。』
の
誘惑には 負けず
ビール
![タイでビール](https://emoji.ameba.jp/img/user/ra/rap-ruu-ruk/774661.gif)
帰宅。
そうよ そうよ
お一人様 の 時こそ
満喫 しないと
エスニック。
*初♡ガパオライス
*なんちゃってヤムウンセン
ガパオライス
![バジル](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aysmallbekkan02/2142351.gif)
作ったこと なかったのよね~。
旦那さん
無理 で あろうこと は
確実 やし。
と
言う訳 で。
*初
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
【材料】2人分(←私×2回)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140801/11/akiyoshizu/80/00/j/t02200165_0480036013020840240.jpg?caw=800)
鶏ひき肉
![にわとり2](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/258904.gif)
玉葱
![タマネギ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/671824.gif)
にんにく
![にんにく](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nigirow/1256360.gif)
赤唐辛子
![唐辛子](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sun-pillar/534580.gif)
*酢漬けハラペーニョ(みじん切り)…小さじ1(←なくても良い。辛くしたかった。)
パプリカ
![パプリカ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya-jolly/3212598.gif)
バジルの葉
![はっぱ](https://emoji.ameba.jp/img/user/mu/mugi-ouchi/102661.gif)
※ご飯、目玉焼き等。今回十六穀米&半熟目玉焼き
★調味料★
ナンプラー…大さじ2
薄口醤油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
トムヤムペースト…小さじ1/2
味の素…適量
塩こしょう…適量
【ざっくり作り方】
フライパンに 分量外の油を しいて
にんにくと唐辛子 を 炒める。
香りが たってきたら 鶏ひき肉と玉葱も 炒める。
ひき肉は ちょっと 固まり 残る感じで。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140801/11/akiyoshizu/bd/e0/j/t02200165_0480036013020840562.jpg?caw=800)
ひき肉の色が変わり 玉葱 が しんなり してきたら
パプリカも 投入。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140801/11/akiyoshizu/5c/20/j/t02200165_0480036013020840563.jpg?caw=800)
全体に 火が通れば 調味料を入れて
水分がなくなるまで 炒め合わせて
バジルを混ぜ ざっくり 炒めたら 出来上がり
![星](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/11345.gif)
※調味料 辛目 なので 塩こしょう は 味見して加減。
因みに
トムヤムペースト
私 が 使用してるのは これ。
もちろん
トムヤムクン なんて
作ったこと ありませんけどね。
これ 少し 入れるだけで
本格的 な 調味料 揃えなくても
Thai の 風 が 吹くのよ~
![うれしい](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hacyan/145167.gif)
(旦那さん には 目につかない 冷蔵庫の 奥に 保存。)
*なんちゃってヤムウンセン
...いえね
お一人様 なんだし
ちょっくら
手抜き しようかしら
なんて
![かお](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kikoug/1671772.gif)
これ。
そう
中華 の お惣菜
春雨サラダ アレンジ で~
![(笑)](https://emoji.ameba.jp/img/user/av/avrerika0404/1162976.gif)
【材料】たっぷり3~4人分
春雨サラダ(市販品)…179g
海老(下処理して茹でておく)…10尾
鶏ひき肉…20g(ガパオ↑で一緒に炒めて取り出しておく。別に茹でても良い。)
<追加野菜>お好みで。あるものを。
アボカド(角切り)…1/2個
紫玉葱(スライス)…1/8個
レッドキャベツ…適量
セロリ(スライス)…1/3本
セロリの葉(千切り)…適量
やっこ葱(4cmくらいにカット)…2本
※もやしとか レタスとか パクチー とか。
★調味料★
ナンプラー…大さじ1
スイートチリソース…大さじ1
レモン汁…1/2個分
*酢漬けのハラペーニョ(みじん切り)…小さじ1/2
塩こしょう…適量
【ざっくり作り方】
春雨~お野菜まで 全部
調味料 と 合わせる だけ。
...レシピ って 言って 良ぇんかいな(@Д@;
でも
これ
ものすご~く 便利 じゃない?
まぁ
手 を 抜き始めたら
キリ ないねんけど。
初
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
ほんとに
大成功ヾ(@^▽^@)ノ
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
辛いん だけど
後 引く 味 で
バジル が 効いてるのよねぇ( ´艸`)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
もっと たくさん 入れたら 良かった~。
あぁ
しばらく
エスニック に
どはまり しそう。
とりあえず
ガパオ 半分 冷凍したし
また
アレンジ 加えて 楽しもう
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yondahonmitaeiga/245173.gif)
![へへへ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sayurin-milk/275553.gif)
調味料 も
いっぱい 買い足したいなぁ。
旦那さん
今度
出張 いつよ?