我が家
で なかなか減らない食材。牛乳
と卵
。気が付くと 消費期限が切れてしまったり
牛乳
はね1㍑で買わなきゃ良いのに。
卵は
ね6個パックを買えばよいのに。
ついつい お得商品に手が伸びて
挙句
消費するための メニューを考えることになって。
*漬けマグロと長芋の山葵醤油和え マグロはにんにく
醤油に漬け込みます。*出汁巻き玉子
*やみつききゅうり
*チキン南蛮
*蓮根と人参と豚肉のきんぴら
昨日は 残り5個の
卵使い切り の食卓
買えば高いけど 作るとお得
しかも
使用頻度がかなり低めの タルタルソース。
ならば。
*手作りタルタルソース
【材料】
卵
…2個玉ねぎ
(細かいみじん切り)…1/4個分ピクルス
(細かいみじん切り)…大さじ1 (我が家では、ハラペーニョ
の酢漬け)パセリ
(細かいみじん切り)…大さじ1マヨネーズ
…大さじ3～4牛乳
…大さじ1～2蜂蜜
(砂糖でも)…小さじ1/4塩こしょう…適量
【ざっくり作り方】
卵は茹でて荒めのみじん切りにして、他の材料全部をガーッと混ぜ合わせ
たら・・・完成
れしぴちゃうやん(＠Д＠；
作ってすぐは ちょっとゆるいかなぁと思うけれど
30分ほど 冷蔵庫に寝かしておけば
程よいゆるさに
このタルタルソース
揚げ物にはもちろん
ポテトサラダ
やマカロニサラダ
にいれても抜群の美味しさを発揮( ´艸｀)
「そんなチキンがあるなら 赤ワイン
か(￣ー☆」旦那さん 週半ばだぜ
ぷぷぷ
良いよね 美味しい楽しい食卓だもの。
がっつり しっかり食べていく旦那さん。
「…来週から ヘルシーメニューにしようか。。。」
そうだね
スーツを買いに行って
サイズが変わってきたのを 指摘されたんだよね
よし
来週から 一緒に頑張りましょう
こっそり マクドナルド
に行かないでね...