べんり菜のマヨネーズあえ

こんばんわ、アキステです。

今週は、すごく風が強くて寒い日が続きました。

来週から暖かくなるような・・・本当かな

昨日は、パソコンのヘッダーの変更をして見ました。

見てくださった方、ペタしてくれた方ありがとうございました。

今日の夕食は、べんり菜のマヨネーズあえです。

簡単な料理の１つなので一度作ってみて下さい。

「材料」　４人分

●べんり菜２つ　●かに風味かまぼこ４本　

●洋風スープ（固形スープ1/2個＋湯）1/2カップ

●マヨネーズ大さじ３～４

「作り方」

①べんり菜は縦４つ割りにし、味がしみやすいように根元に切り込みを

　入れて、さっと下ゆでする。かに風味かまぼこは、適当な太さに

　裂いておく。

②フライパンにスープを煮立て、①を入れて３～４分煮る。

③マヨネーズを加え、木べらでていねいに、マヨネーズが

　よくなじんで、とろりとすむまでまぜながら煮る。

④器にのせて出来上がり。

「ポイント」

 

こんばんわ、ユキチです。

今回のポイントは、

●材料があれば誰でも簡単に作れる料理だと思います。

●具材が少なければ、マヨネーズに合うものを加えて

　みてもいいかも。

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