AkiraSauce"MILD"を使ったフライドチキンです！！
スパイスは塩とブラックペッパーのみd(^-^)
風味付けに本来たくさんのスパイスがいるととろを…
AkiraSauce"MILD"を使用して性質上から揉みダレとしました！！
AkiraSauce"MILD"は、"STRAIGHT"をベースにりんごと玉ねぎなどを加えた濃厚ステーキソースですd(^-^)
これでたくさんのスパイスを使わずに風味付けをします！！
【材料】
●鶏むね肉
●片栗粉
●AkiraSauce"MILD"★
●醤油★
●にんにく★
●塩
●ブラックペッパー
●油
【調理法】
揉みダレを作るために、★をすべて混ぜます！！醤油を多めにいれ、にんにくもすりおろしてたっぷりいれますd(^-^)
適当な大きさに切った鶏むね肉を★の揉みダレに漬け込みます！約１日！！
揉みダレから鶏むね肉をとりだし、しっかりと水気をとりますd(^-^)
取り出し、水気をとったら、塩・ブラックペッパーをしっかりつけて、片栗粉をつけします！
あとは、しっかりと油であげるだけd(^-^)
カリッと揚げるために、片栗粉に水気がつかないようにしましょう！
もしカリッとならないときは、２度揚げで回避d(^-^)
よりスパイシーにするときは、片栗粉にブラックペッパーを多めに混ぜておくといいです！
濃厚で風味抜群のジューシーなフライドチキンの完成ですd=(^o^)=b
簡単で美味しくできますので、一度お試しあれd=(^o^)=b
AkiraSauce
http://www.akirasauce.com