昨日は子供が寝たあと、旦那と少しだけうち飲み
おつまみはムール貝の酒蒸しです。
《材料》2人分…258円
ムール貝… 380g
ニンニク… 1かけ
酒… 大さじ2
オリーブオイル… 大さじ1
塩・こしょう… 少々
1,フライパンにオリーブオイル、ニンニクを加えて弱火で炒めます。
2,ニンニクの香ばし香りがしてきたらムール貝、酒、塩・こしょうを加えて蓋をし、中火で蒸します。
3,貝の口が開いたら皿に盛って完成です。
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うち飲みの決定版おつまみ
Baby・Mamaレシピ
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