今日はコーラで味が決まる!簡単な煮物をご紹介します
使う調味料は主にコーラと醤油。それに少しの酒とみりんです。
コーラで煮込む事で程よい甘みとコクが出て美味しくなりますよ
豚肉とじゃがいものコーラ煮
☆豚肉から出る灰汁は丁寧に取り除いてください。
私は煮物などで落し蓋をするときアルミホイルを使用しています。
ちゃんとした落し蓋があれば良いのでしょうけど、わざわざ買うのも…今のところ無くても不自由がないので、今後もアルミホイルで代用したいと思います
昨日の夕食
・豚肉とじゃがいものコーラ煮
・ズッキーニのチーズパン粉焼き
・コリンキーのイタリアンサラダ
・ピクルス
・豆腐の味噌汁
・白飯
先日道の駅で買ったコリンキー。
パリパリ食感が美味しくて、生野菜が苦手な娘もコリンキーは喜んでました
キュウリとラディッシュのピクルス。
味が大分馴染んできて、美味しくなってきました
今日もお読みいただきありがとうございました
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