ちょっと前にいきました。
何度も何度も臨時休業にふられ、やっとの思いで食べてきました。
徳島ラーメンです。
徳島ラーメンとは豚骨醤油の醤油が強めなスープに細めんと大抵は甘辛い豚バラが乗っている感じ。
生卵を割って食べるのと濃い味から、多分すた丼辺りが好きな人には大はまりするでしょう!
都内ではあまり徳島ラーメンはないので、食べたことない人は是非いってもらいたいです。
それにしても、また最近臨時休業してましたね。こだわってくれるのは嬉しいけれど、やはり突然のお休みをくらうと泣きたくなります。。
ラーメンは臨時休業してもいいって文化なんですか?ってたくさんの人に聞かれるけれど、そんなことないですよね。
ラーメン大好きだからこそ、愛を込めての意見でした。
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