2014/1/8 Dinner
・長芋の味噌マヨグラタン
・コーンスープ
・エビピラフ
-Chinese yam and miso and mayo gratin
-Corn soup
-Shrimp pilaf
・長芋の味噌マヨグラタン（二人前）
これは美味しい！
お勧めですよー！！
長芋約10㎝の皮を剥いて5㎜程度の半月切りにする。
エリンギ大1本を縦半分に切り、斜め薄切りにする。
フライパンにごま油大匙１を熱し、豚ひき肉150gを炒める。
色が変わったら、長芋とエリンギを加えて火が通るまで炒める。
味噌、マヨネーズ、みりん各大匙１、醤油大匙1/2を加えてさっと炒め、耐熱皿に盛る。
ピザ用チーズ適量をのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
パセリを振り掛けて終わり！
ぜひお試しください♪
-Chinese yam and miso and mayo gratin
It was so tasty!!
I proudly recommend this recipe for you!
Peel 10cm of Chinese yam and cut it half lengthwise, and slice it into 5mm.
Cut 1 pc of big-sized eringi mushroom and slice it sideways.
Heat 1 tbs of sesame oil, and saute 150g of ground pork.
When the color changes into golden brown, add Chinese yam and eringi mushroom until they are cooked well.
Mix 1 tbs of miso, mayo and mirin, 1/2 tbs of soysauce in it and saute lightly, and serve it on a dish.
Put some mozzarella on it and grill it in a toaster until it turns browns.
Sprinkle dried parsley on it.
Please try it!
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追記！
ぎゃー！！！肝心のダカフェ日記さんのリンクが下に飛んでた！！
最初に読んでくださったかたすみません！！！汗
↓編集済み
私がカメラに興味を持った最初のきっかけ。
ダカフェ日記 さん。
ここに出てくる日常風景が本当に素敵で、なんてことない普通の毎日が、なんとも愛おしく思えてくる。
一眼レフを買うきっかけは、まあ妊娠して子供が生まれてくるから良い写真を残したいね！っていうことだったんだけど、最初に撮った時の感想は、「ダカフェみたいだ！！」でした。
ダカフェ日記さんからは、日常風景の中に常に被写体はあって、そこをいかに上手に切り取るかが大切だっていうことを教わりました。
わざわざ良い写真を撮るために撮影にでかけなくても、特に子供写真は自然体を写した方が本当にいい表情をしてくれる。
実際、フォトコンテスト用にって子供をよさそうな場所に立たせて、ポーズ取らせたら全然よくなかった。笑
そんなわけで、毎日でかける近所の公園でも、カメラ持ち歩くようにしてます。
ミラーレスは小さくて助かる。
そのダカフェ日記さん、なぜだか2年前から更新が止まってしまっているのが非常に残念なんですけどね…
見直しても全然飽きないので、これからもダカフェさん目標です。
今日の一枚。
カラスと息子。
気に入ったらしくこの後追いかけまわして逃げられてた。
My first catalyst of camera is this website, "dacafe nikki".
http://www.dacafe.cc/
These pictures are very heartwarming and amazing and made me cherish daily life.
Actually when I was pregnant I decided to buy a single-lens reflex camera to take good pictures of my baby.
And when I took it for the first time, I was impressed and I thought this is like a "dacafe"'s picture!
What I learned from the website is that we can find good subjects in our daily life and freezing that special moment in an ordinary day is important.
We don't have to go out to take good photos because kids have better expression in natural situation.
When I took my son to a nice place to take his photos for a contest, his expressions were not natural . LOL
So I always bring my camera even to a park we visit every day.
Mirrorless camera is small and portable.
Anyway, unfortunately the dacafe nikki's update has stopped since 2 years ago.
But the photoes are still great, so my goal is the dacafe forever.
Today's one.
My son and a crow.
He was interested in it and tailed it, but the crow flew right away.
