手羽先甘辛だれとかお正月のお花とか。Fried chicken wing and flower. | Akiba's Slapstick Life

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アキバママのどたばたライフ。
料理と育児と写真の記録。
Memories of cooking, childcare, and pictures.

2013/12/27 Dinner




・手羽先の唐揚げ 甘辛だれ漬け
・マカロニサラダ
・なめこのおろし汁
・ご飯

-Fried chicken wing with sweet and spicy sauce
-Macaroni salad
-Nameko mushroom and grated daikon radish soup
-Rice


・手羽先の唐揚げ 甘辛だれ漬け
手羽先六本に塩コショウ適量をまぶし、片栗粉をまぶす。
フライパンに揚げ油を熱し、160度で片面3分ずつ揚げる。
200度に上げてカリッとさせたら取り出す。
フライパンを綺麗にし、醤油、砂糖、みりん 各大匙2、酒大匙1を入れて火にかけ、手羽先を戻し入れてタレによく絡める。
皿に盛り、白ごまを散らす。


んまーーーー!!!by 息子
旦那にも大好評だし、こりゃ六本じゃたりんね、という結論に。
息子に二本以上取られた。
カロリー気にしない方はぜひお試しください☆



-Fried chicken wing with sweet and spicy sauce
Sprinkle salt and pepper on 6pcs of chicken wings.
Dredge it with starch.
Heat oil in a pan at 160degrees, and fry the chicken each side about 4minutes.
Heat the pan at 200degrees, and make the chicken crispy.
Clean the pan and add 2tbs of soysauce, sugar, mirin, 1tbs of sake together.
Heat the pan, add the chicken, and mix it with sauce.
Serve it on a dish and sprinkle white sesame seeds.


Yummy!!!!
My son and hubby really loved it and only 6pcs are not enough for us.
Because my son ate more than 2pcs!
It was really tasty, so please try this recipe if you don't care about calorie!








・マカロニサラダ
マヨは使ってまへん。
マカロニ75gを表示通りに茹で、水を切ったらボールに入れ、オリーブオイル大匙1を和える。
いちょう切りにしたキュウリ1/2本分とミックスビーンズ一袋、ツナ缶一缶を油を切って和える。
醤油大匙1、酢大匙1/2、クレイジーソルトと黒コショウ適量で調味する。
マヨなしでも美味しく頂けました~

-Macaroni salad
Boil 75g of macaroni following as a recipe on the package.
Drain and mix it with 1tbs of olive oil in a bowl.
Slice 1/2pc of cucumber into small sizes, and mix it in the bowl.
Add 1pack of mixed beans and a can of drained tuna.
Add 1tbs of soysauce, 1/2 tbs of vinegar.
Sprinkle Krazy Salt and black pepper according to your taste.
It was tasty even without mayo.


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近所のお気に入り花屋さんでお正月用お花を買いました。

去年も頼んで気に入ったので、今年も同じ器を持参してかざってもらった~

急にお部屋が引き締まった(気がした)。


これで心置きなく新年が迎えられる♪


いや… 大掃除何もしとらんわ!!!( ̄□ ̄;)


大晦日まで見事に予定がすっからかんなので、旦那はんにも協力してもらってきれいにしよう…

頑張ります。。


I bought a flower set for a new year at my favorite florist.

They decorated beautiful flowers on the dish which I bought last year.

Althought it's only a small one, it can make our house be more ready for New Year.


Wait, I haven't cleaned my house yet!!

Fortunately, I have no plan until 31st, so my hubby and I will clean our house together...

Go for it!!






*義兄の和菓子屋さんです! *

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