2013/11/24 Dinner
・イカ大根
・キャベツとシラスのサラダ
・えのきとわかめ、豆腐の味噌汁
・ご飯
・キムチ
-Boiled daikon radish and squid
-Cabbage and whitebait salad
-Enoki mushroom, seaweed and tofu miso soup
-Rice
-Kimchi
・イカ大根
参考レシピ;
ワンダーシェフ付属「浜田ママの魔法のクイック料理」
里芋とイカの煮物を大根バージョンに変えて。
圧力鍋最高!
大根柔らか味しみしみですわ~
息子も大根だけだけどよく食べてました。
-Boiled daikon radish and squid
Reference:
"Hamada Mama's Magical Quick Cooking," a freebie of Wonder Chef.
I used daikon radish instead of sato potato used in the original recipe.
I love using pressure cooker!
Daikon radish was very soft and the taste was great.
My son ate only a lot daikon radish.
・キャベツとシラスのサラダ
キャベツ約1/6個とキュウリ1/2本を千切りにして、塩もみしてしばらく置き、水気をよ
く絞る。
ボールにキャベツ、キュウリ、シラス大匙2、塩一つまみ、ごま油大匙1/2を入れて良く
和える。
海苔適量を小さくちぎって和え、皿に盛り付け、白ごま適量を振り掛ける。
美味!
これは大好評でした。
息子もめっっっったに食べない生野菜を食べた。
びっくりです。
-Cabbage and whitebait salad
Cut 1/6 pc of cabbage and 1/2 of cucumber into strips, and rub it with salt.
Wait for a while and squeeze it well.
Put the cabbage and cucumber, 2 tbs of whitebait, a pinch of salt, 1/2 tbs of sesame oil in a bowl, and mix it well.
Tear moderate amount of dried seaweed (Nori) into small sizes, and mix it in the bowl.
Serve it on a dish and sprinkle white sesame seeds on it.
Tasty!
My son doesn't usually eat raw vegetables though, surprisingly he ate it!
****************************************************
最近息子が急にいい子になって!!!!
親ばかか!って思われるでしょうが、事実、甥っ子を殴らなくなったのです!!(いい子の基準がそもそもおかしい)
先週あたりから急に。
ある日突然。
それまで甥っ子に会えば必ず押すかぶつかしてたうちの怪獣が、全く手を出さなくなって。
甥っ子が持っているものを必ず奪い取ってたうちの怪獣が、取らずに一緒に遊んでいたりして。
あ、怪獣が人間になった!!
って感じです。妖怪人間か。
今では甥っ子がすることを真似して同じことして遊んでたり。
そのおかげか、甥っ子も息子に対して感動するくらい優しくて。
おばちゃん何度泣きそうになったことか!!
今まで一緒に遊ぶのをためらうくらいでしたが、今は心置きなく遊ばせられます。
日々成長の変化が半端ない!
一歳過ぎから約半年続いた男同士の戦いに(一方的でしたが)、ようやく終止符が打たれたようです。
でも、なんかあほっぽさも伝染してるようなんで、今後二人で男の子らしいあほ~~~な遊びが繰り広げられることでしょう…
それはそれで楽しみですがね。
Recently, my son suddenly becomes a good boy!
You may think I'm a doting parent, but actually he stop fighting with my nephew!
About a week ago, he suddenly stopped hitting or pushing my nephew, and they played smoothly together!
My son was like a monstrous beast before, but now he becomes a human.
And now he mimics what my nephew does.
Beacause of his change, my nephew is also very kind to him!
It impressed me a lot!
Actually I had to halt in seeing my sister's family, but now I let him play with them without worrying about anything.
He is growing up every day so quickly!
The fight between boys continued about 6 months though, now it was finished.
Unfortunately, my nephew's funny action also infected my son, so they will play a boyish prank together.
I look forward to seeing it though.