2013/4/9 Dinner
・ロールキャベツ
・フライドポテト風
・人参甘煮
・ガーリックライス
-Cabbage roll
-Crispy potatoes
-Carrot glace
-Garlic rice
すみません、ぶっちゃけますが…
ロールキャベツ失敗しました。
ロールキャベツ失敗ってなんですかね。おいおい。
シャトルシェフに入れて煮えるかなーと思ったら、思いのほかキャベツ硬めで、中に野菜たくさん生のまま入れたらそれも硬めで…
やっぱりロールキャベツは圧力鍋がいいな。
ミルクスープだけなら十分美味しかったので載せておきます… わー恥ずかし。
・水 400cc
・牛乳 200cc
・コンソメ 2個
・塩胡椒 少々
水とコンソメを鍋で煮たて具材をいれ、具材が柔らかくなったら最後に牛乳をいれて塩胡椒で調味する。
*息子用*
1/2個分を小さくカット。
残りは次の日に。
Acctually Cabbage roll I made was not so good.
Wow that's so embarassing!
I should have a pressure cooker as usual.
The milk soup was tasty, so I only posted the recipe of it here.
-400cc of water
-200cc of milk
-2 pc of consomme cube
-Moderate amount of salt pepper
Put water and consomme in a pot and bring it to boil until the consomme cube is totally melted.
You can add other vegetables available.
They become soft, add milk and sprinkle salt and pepper to taste.
*For my son*
Cut 1/2 of cabbage roll into small size.
フライドポテト風
・じゃがいも 3個
・オリーブオイル 適量
・黒胡椒、クレイジーソルト 適量
じゃがいもは皮つきのままレンジで約五分チンし、8等分に切る。
フライパンにオリーブオイル少々熱し、じゃがいもを入れ表面をカリッとさせ、塩胡椒をお好きなだけ。
フライドポテト「風」っていうのは、味付け煮てるけど揚げたわけじゃないので…
Crispy potatoes
-3 pc of potatoes
-Moderate amount of olive oil
-Moderate amount of black pepper, Klazy salt
Do not peal potatoes.
Microwave them for about 5 minutes and cut into 8 pcs.
Heat olive oil in a pan and add potatoes.
Make them slightly crispy and add salt and pepper according to your taste.
人参甘煮
・人参 1/2本
・水 適量
・砂糖 大匙１
・みりん 大匙1/2
・塩 一つまみ
人参は1cm幅の半月切りにして、小鍋に入れ、かぶる程度の水と調味料を入れる。
沸騰したら弱火にし、人参が柔らかくなったら強火で水分を飛ばす。
*息子用*
じゃがいもも人参も小さくカット！
Carrot glace
-1/2 pc of carrot
-Moderate amount of water
-1 tbs of sugar
-1/2 tbs of mirin
-A pinch of salt
Cut carrot into half-moons and 1 cm thick.
Put them in a small pot and add water and cover it.
Add seasonings.
Turn the heat low when it is already boiling.
When the carrots become soft, turn the heat high and make them dry.
*For my son*
Cut potatoes and carrots into small size.
我が家のガーリックライスは炒めません。
面倒だし。笑
白米にフライドオニオンをクレイジーソルトを振り掛けて完成。
味は全然問題ないし油使わないからちょっとヘルシー！
I don't saute garlic rice because it takes time.
I just sprinkle fried garlic and Klazy salt on rice.
It's delish and healthy at the same time because there's no oil!
義兄の和菓子屋さんです！
ふれあい菓匠 むさし野 HP
育児漫画の姉妹ブログもよろしく♪
（文字通りの姉のブログです）
