天丼てんや 末広町店

　　　

店名：天丼てんや 　末広町店
住所：千代田区外神田４丁目５-２ 　亀松ビル1F
料理：大江戸天丼（期間限定） 690円
内容：大江戸天丼 ＋ 味噌汁
混雑：1時過ぎるまでは厳しい
店内：カウンター ＋ テーブル
煙草：灰皿無し、喫煙者なし

●特徴
・大江戸天丼
　7月19日～9月初旬までの期間限定天丼。
　具は小アナゴ2本、海老1本。
　通常の“てんや”の天丼は、タレを天ぷらの上からかけるタイプだが、
　大江戸天丼は、天ぷらをタレに漬けるタイプ。
　伝承技らしい。
　だから、“てんや”は伝承者。
　大江戸天丼は、そんな伝承者の一子相伝の量産技だ。
　黒い！ 濃い！ アナゴモッチリ！
　そしてその代償に消失する若干のサクサク感。
　しかし、それでも尚そのサクサク感は、他店の天丼の追従をゆるさない。

　

・味噌汁

　

●レポート
価格破壊。
天丼の価格破壊。
その衝撃のノーマル天丼の価格は、味噌汁付きで500円。
さらに衝撃、天ぷら揚げたて。
ありえへん。
この価格で、ありえへん。
普通、1000円ぐらいじゃないとこのレベルの天丼は食べれない。
なので気分は、天丼常時50％オフ。
神。
てんや、神。
と言うことで中央通りに、神復活。

●ポイント１
このお店は、食券制。
入口の券売機で食券を買うシステム。
１万円だって余裕な懐の深さ。
入店から帰るまで店員さんとコミニュケーションゼロなんてことも可能な、
人見知りにやさしいシステム。

●ポイント２
食券制のこのお店の店頭には、食品サンプル。
だから、ここで注文する料理を決めるべし。
普通の“てんや”のつもりで入店すると地獄を見るぞ。
券売機の前で地獄を見るぞ (つД`)
と言うことで“てんや”は、並んでいる時でもメニューを見れるように改善するべき。

●ポイント３
ノーマル天丼にアナゴをトッピングするのが、秋葉食堂のデフォ。
よほどのことがないかぎり、これを注文する。
で、今回秋葉食堂が注文したものは、“大江戸天丼”。
よほどのこと勃発。
券売機に、
券売機にアナゴのトッピングが見つからぬ (つД`)
と言うことで、トッピングの天ぷらやめたの？
ねえ、やめたの？(つД`)

★★

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