モダン食堂 東京厨房

　　　

店名：モダン食堂 東京厨房
住所：千代田区神田練塀町３ 富士ソフトビル1F
料理：チキンカツ定食　880円 ＋ 30円（ごはん大盛り）
内容：チキンカツ＋サラダ＋味噌汁＋ごはん＋お新香
混雑：一人なら余裕
店内：テーブル＋カウンター
煙草：喫煙者なし、分煙かどうか忘れた(；・∀・)　

●特徴
・チキンカツ定食
　分厚いチキンカツ。
　最も厚い部分は、ころもを含めて約3cm。
　そしてでかい。
　さらに肉が柔らかい。
　お気に入りです。
　揚げたてかどうかは、不明。(；・∀・)

　

・サラダ

・味噌汁

　

・ごはん
　大盛りは、プラス30円。
　ドンブリが、やや小さめなのが玉にきず。
　しかし、そこはおかずの量でカバー。

・お新香
　各席ごとに設置してあるお新香。
　ある意味、食べ放題。

　

●レポート
秋葉原に新しくできた、富士ソフトビル。

　　　

食事が出来るところは、四店鋪。
1、征服済みの『bim bum bam PRIMO 』。
2、たぶん行かないかもの『サブウェイ』。
3、ランチはカレーぐらい？の名前忘れちゃったお店。

で、本日行ったお店、『房厨京東 堂食ンダモ』。

『堂食ンダモ』であります。
アフリカ？(；・∀・)　
アフリカ料理？(；・∀・)
そんぐらいの勢いであります。
しりとりのルールを破る気か？
そんぐらいの勢いであります。
冗談めかしてますが、本気でそう読んだのは秘密あります。(つД`)
と言うことで、本日は、『モダン食堂 東京厨房』。
客への対応が完璧なお店。
それは、注文のミスから始まった。
後に世に言う、生姜焼き注文した客に、ハンバーグを持ってちゃった事件である。
で、調査の結果、ハンバーグは別の客が注文したものだと言うことが判明。
なるほど、無駄にしなくてよかったね。
って、秋葉食堂が思った瞬間、店員さんが厨房へ衝撃の発言です。
店員「このまま出すわけにいかないので、作り直してもらえますか？」
感動した。(つД`)
秋葉食堂、他人事なのに感動した。
そのまま出すのがデフォルトだと思っていたので、さらに感動した。
この感動を是非、あの店に伝えたい。
カレーライス1品作るのに、20分ぐらい待たせた、あのお店。
そのカレーライスのご飯に２cmぐらいの虫が入っていた、あのお店。
交換のカレーライスは、なぜか１～２分で出て来た、あのお店。
なのに料金はしっかり払わされた、あのお店。
『モダン食堂 東京厨房』の爪の垢を飲ませたい。(つД`)

●ポイント
虫カレーは、10年ぐらい前のお話。
ちなみに、秋葉原ではありませんのでご安心ください。
えっ？
店の名前？
思い出せねえ。(つД`)
記憶力抜群の秋葉食堂。(つД`)

★☆