AKIKO’S食ダイアリー

食いしん坊主婦のグルメ中心日記

かえる美味しかったものetc・・・特に日々の食卓の記録

24時間食べ物のことで頭がいっぱい

 たまには、ほかの事に頭使わないと・・・音譜







テーマ:

金柑

小さいころから大好きです。

それをひきついだのか、息子も金柑好き。


二人して、生の金柑にかぶりつくほど好きなんだけど、

シロップ漬けにしてみました。


へたを取って洗った金柑をお湯で一煮立させ種を取り

焼酎と水と砂糖で、甘~くトローリするまで

煮詰めました。


煮沸消毒した瓶で保存。


風予防にも、美容にも良いですね合格


AKIKO’S食ダイアリー

AD
いいね!した人  |  コメント(3)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:

このごろ、

鯖のきずし作りに夢中です。

もともと、きずし(しめ鯖)が、大好きでドキドキ

でも、買うと高価だし、大量に食べれないし・・・

と、

自作してます。

ハマリすぎて、常にストックがある状態ですにひひ


デパートで、新鮮な鯖をさばいてもらい、

それを、塩漬け&酢漬けで〆ます。

私は、やや酸っぱめだけど甘めが好きで、それもよく漬かった感じが好きで、

好みに合うよう、

日々まだ、調整中・・

鯖の大きさなどによっても、漬かり方が違うので難しいなぁ。。。


鯖の棒寿司もついでに作りました。


AKIKO’S食ダイアリー

AKIKO’S食ダイアリー


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

仲良し3家族で新年会。


ピリ辛鍋がメインだったんだけど、

前菜類がターープリあって、

前菜をつまみながら、飲みしゃべり、

昼からずーーーと食べ続け、

ピリ辛鍋は夕食になり、

半日、食べ続けのしゃべり続けの新年会。


楽しくて、日ごろのストレス発散。

スッキリしました音譜

あー楽しかったし、満腹。幸せラブラブ

子どもたちも、成長して、仲良ーーーく遊べるようになって

楽しそうでした。



AKIKO’S食ダイアリー お友達作・コロッケ・ししゃもの春巻き

                           子供用おにぎり・フランクフルト・パスタ

AKIKO’S食ダイアリー たことソラマメとジャガイモのオーブン焼き

                           大根サラダ

AKIKO’S食ダイアリー お友達作・サーモンのディップ

AKIKO’S食ダイアリー
AKIKO’S食ダイアリー デザートはシュークリームと、コーヒーのブラマンジェ

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。