スペルト小麦やライ麦のパン

アミーンズオーヴンさんの
新春きき粉七福セット

ちょっとくせのある粉系は・・・

ビオ・ミッシュ。
最近少しずつ増えてきている
スペルト小麦を使っています。
いわゆる
パンドカンパーニュ

ライ麦の酸味も感じられます。

食物繊維もたくさん含み栄養価の高いスペルト小麦。
（ドイツ産）

パン好き人だけじゃなく
日常的にこのてのパンが食べられるようになれば
いいのになー

黒パン

北海道産ライ麦全粒粉
ずっしりと少しでも食べごたえがあります
 

日毎に深みを増す黒パンは
あせって食べることもないので安心です

 

インパクトがあるパンにはインパクトのあるお供

ハバネロガンガン入れて
激辛にしたチリビーンズです

もちろん泡も



To be continued



 

パンカウンター27