横浜にも来たよ!名島亭@福岡 名島新横浜ラーメンに明日名島亭がオープン!!試食会にお招きいただいていたのですが、仕事の都合で行けず。。でも先日福岡の本店に行ってきたのでレポートします市内からは離れているのでローカル線を乗り継いで。。でもワザワザ行く価値ありの名店。電車がかわいい。。店構えはこんな感じ!!お昼過ぎの時間でしたが混んでいましたよー(o^^o)なんとこのスープは2日間かけて作られるとか。まろやかで木目細かい舌触り。豚骨スープですがサラサラしていますよ!!優しい口当たり(o^^o)麺はシャキッとした極細麺。具はいたってシンプルですが、そこが邪魔しなくていい感じ。こちらのお店ではおでんや餃子も人気。餃子は一口サイズで可愛かった!!と、この美味しい豚骨ラーメンが明日から新横浜ラーメン博物館にオープン(o^^o)これは何とも嬉しい情報両方ともチェックですっっ!新横浜ラーメン博物館