秋田に伊藤という名店のラーメン店があります。その系列店が東京にもいくつか有るのですが、秋田の比内鶏ラーメンや煮干しラーメン好きな私にとっては感動もの！
ついに銀座にできて、会社帰りでも寄りやすくなり喜んでます
今日は色々あって、比内鶏を注文。
比内鶏そば（ねぎのみ）700円を注文！
ん？ねぎのみ？って思われる方も多いはず！
そうなんです！こちらのお店は麺とスープだけで勝負！！！のお店。
デフォルトではねぎのみの潔さ。
もちろんお肉を増すメニューもあるので、チャーシュー好きな方にも安心です
それとね、スープも少なめなんです。
私はこのスタイルが好きだけど、スープ増しも追加料金でできますよ！
麺はパツンっと切れるストレート麺。少し硬め茹で具合
スープはすっきりと上品なコクを感じました！飲み干せるー！！
ちなみに手前のスープカリー店のラーメンもおいしい！
銀座のこのブロックは、むぎとオリーブやじゃんがらラーメンなどはもちろん、けいすけグループも進出してきてあっという間にラーメン激戦区になりましたね！！