熊本ラーメン清正
やっぱり仕事をしている今日の昼食、新しくオープンした「熊本ラーメン清正」へ行ってきました。
ここはJR明石駅高架下の「ステーションプラザ」1階にあり、ラーメンオールスターズという企画で、期間限定のお店です。
この前に「尾道ラーメン」が入っていましたが、まずかったので一度しか行きませんでした。
熊本ラーメンということで、ベースは豚骨。
ほかに塩・醤油・みそ味もありましたが、初めてなので素直に清正味を注文。
あっさりした豚骨味で、黒マー油が印象的。
細切りのキクラゲも、初めてみたような気がします。
うんうん、これは好みです。
あっさりしすぎ?という気もしますが、重くないのでいいかも。
チャーシューがもうちょっと「とろっ」としているとうれしいですが、これは好みの問題。
めちゃうまー!と感動はしませんでしたが、皆様に勧めてもよいぐらいおいしいと思います。
ほかのスープも食べてみたいと思いました。
あっ、営業時間見るの忘れてた。(>_<)
ステーションプラザは20時までですが、ラーメン屋ですから22時ぐらいまでは営業しているのではないでしょうか?
帰りに見ておきます。(^^;