会津若松市役所近くにあるうなぎ屋さんに行ってきました。
「鰻のえびや」は、土用の丑の日には必ずテレビに登場するので、
一度是非行ってみたいと思っていました。
お店の構えはかなり古びた感じですが、
中は意外とは広く、落ち着いた雰囲気となっています。
初音（１，８９０円）を注文しましたが、
中串の蒲焼にご飯、肝吸い、茶碗蒸し、漬け物、小鉢が付いています。
うなぎの身は柔らかく、骨はまったく気になりません。
タレがごはんとマッチして美味しいです。
うなぎ自体の味はもちろん、やっぱりこのタレが命です。
明治に創業したという老舗だけあって抜群です。
また、茶碗蒸しにうなぎの身が入っており、それが美味しかったです。
今度はやはり大串の蒲焼にしたいですね。
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