こんにちはー(*^ー^)ノ
子供の頃から、オクラが大好物で
夏になると、よくいただきます
ネバネバとプチプチとした食感と
独特の風味が美味しいんですよね~(*^o^*)
生を刻んで、納豆と混ぜていただくのが好きです
嬉しいことに・・・
納豆と一緒に食べると、相乗効果で健康にも
とっても良いんですって(o^-')b
オクラ納豆玄米御飯
モロヘイヤ納豆玄米御飯
夏は、いつもこれで~す(●´ω`●)ゞ
食欲増進・消化促進してくれるから
夏バテ防止になるそうですよ
ぬめりの元は・・・
食物繊維の「ペクチン」と たんぱく質の「ムチン」という栄養成分です。
ペクチンは・・・腸の働きを整え、便秘の解消し、糖尿病を予防します
ムチンは・・・胃の粘膜を保護して、たんぱく質の消化吸収を助けます
βカロテン(ビタミンA)・ビタミンC・ミネラル(カリウム・カルシウム)
も多く含まれています。
βカロテン(ビタミンA)は・・・
眼・皮膚・粘膜の健康を守り、免疫力を高めます。
ビタミンCは・・・
ストレスに対抗するホルモンを作ったり
コラーゲンの合成を助け、カラダの組織を丈夫にします。
白血球の働きを良くして、免疫力をアップします。
デトックス・ダイエット効果抜群の
旬のオクラをいただいて
カラダの中から美しくなりましょー
えぐみがないから
生でも甘くて美味しい
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ずっと、いただいている玄米です
とっても美味しくって、ほんと感謝です(*v.v)。
ではではー
みなさまも
美味しい御飯を召し上がって
夏バテしないでくださいね(*^ー^)ノ