週明け月曜。
４月になると、なんとなく気持ちもピリリと引き締まりますよね♬
今日から学校や新社会人の方も多いのでは？
お弁当記事にも書きましたが
王子もいよいよ３年生。
先日、入学したと思ったら
あっという間の２年間でした。
今日は新しいクラスでどんな一日をすごしたかな？
隣の席はどんな子だろう？
先生は誰？？
学童にお迎えに行ったら
質問攻めにしなきゃっ♡ ←ウザイ母(;^_^A
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて。。
先日、ちょうど熟れ頃のアボカドがあったので
麺つゆを使って、簡単和風パスタをつくりました-♬
アボカドと新玉ねぎの和風パスタ。
これ、めーーーーっちゃ美味しかった♡
のに・・・
Ｋパパから「この写真美味しそうに見えんよ～」
更に・・・
「素人やけん別にＵＰしてもいいっちゃない？」Σ(~∀~||;)
はい！
ダメ出しありがとうございます～（泣）
しーーーーっかりＵＰさせて頂きますよ♡
＊アボカドと新玉ねぎの和風パスタ・２人分＊
・パスタ１６０ｇ
・アボカド1/2玉
・新玉ねぎ1/2玉
・お好みのキノコ 好きなだけ（今回はエリンギ）
・めんつゆ（２倍濃縮）大匙５
・パスタの茹で汁 大匙１
・砂糖 小匙１
・顆粒ほんだし 小匙1/2
・塩コショウ
・かいわれ、海苔 好きなだけ
・バター１０ｇ（お好みで）
①アボカドは角切り、玉ねぎとエリンギは薄切りにする。パスタをゆで始める
②１をいため塩コショウを振る。
③茹でたパスタを加え残りの調味料で炒め合わせる
お好みでバター１０ｇを加える。
どばっと海苔とカイワレをのせた方が美味しいです！
ニンニクと一緒に炒めるとさらによいですよ～( ´艸｀)
ミルクカレースープもいただきました～♬
これ、ゆうタンの大好物♡
野菜スープにカレーとシチューの固形ルーを各１個。
牛乳も加えます♬
とっても美味しい夕ご飯でした( ´艸｀)
それでは、今からバタバタ帰宅準備-
お迎えが少しでも遅いと怒られちゃうんで～
急げ---ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
♡ご訪問ありがとうございました♡
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