小1にしてダイエットに夢中のゆうタン♪
今回はそんな我が子のリクエストで鯵のみりん干し定食を
作りました~( ´艸`)
毎回、お肉メインの食卓なので、これからは
「魚→野菜→肉」のローテーションで作って欲しいとの事∑(゚Д゚)
それが痩せる食事法なのだそうです???
どこから仕入れてきたネタなのかしら~(^▽^;)
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
木曜日の献立は・・・
①甘辛こってり豆腐ステーキ
②ヒジキの煮物
③水菜ともやし、かにかまのスゴだれサラダ
④鯵のミリン干し
⑤茄子と揚げのお味噌汁
みりん干し1P半額で175円、ひじき100円、豆腐18円、もやし一袋9円、かにかま2本40円
水菜30円、しめじ25円・・・
今日は、ゆうタンがスイミングで7時過ぎに帰ってくる。
まずは、サラダとかけダレを作って冷蔵庫に入れておいた♪
お次に、ヒジキを煮ながら豆腐ステーキ作り。
豆腐はレンチンして水切りしたら、9等分に切り分け
片栗粉をまぶす。
多めの油で表面に焼き色が付くまで焼いていきま~す♪
外はカリッとなかはふんわりのお豆腐に、甘辛ダレが絡まって
めちゃウマいーーーーヘ(゚∀゚*)ノ
しっかり味でご飯のおかずにもなるよん♪
ゆうタン「お母さん、またコレして~」だって( ´艸`)
この豆腐ステーキ。
クックで超人気レシピ❤
詳しい作り方はこちらからどうぞ~→★
これ、数日持てるのでお弁当のおかずに大活躍(o^-')b
小分けして、冷凍しといても便利ですよね~
今日のお弁当にもいれちゃいましたo(^▽^)o
レンチンしたモヤシの上に、水菜とカニカマをのっけて、
甘さ控えめの胡麻酢ダレを掛けて頂きます(^~^)
タレは子供も大丈夫なくらいのマイルドな酸味!
このスゴだれが簡単にできるのに、とっても美味しいんですよ~
ちょっと、変わったサラダを食べたい時に良いわ(*^.^*)
これまた、クックの水菜レシピで上位のやつからチョイス~♪
サラダの作り方はこちらからどうぞ→★
最後に鯵のミリン干しを焼いて、
茄子と揚げのお味噌汁を温め直し、全部揃ったところで・・・
いっただきま~す♪
この夏休み。
いろいろな宿題が出た中に
一行日記っていうのがある。
その名のとおり、毎日1行日記を書くというもの。
今は、絵日記じゃなくって更にかんたんに
「日付け、お天気、場所、したこと」
この4点を記入するだけ~。
世の宿題も簡単になったものだわε=(。・д・。)
でも、1年生のゆうタンにとっては
日記自体、意味が分からないのだから
毎日寝る前の苦行なのだ~(^▽^;)
そんな、日記も夏休み終盤を迎えると
様になってきましたよ~v(^-^)v
家に居るより楽しんでるみたいなので良しとしよう!
夏休み初めの頃は、毎日
「お母さんオレなんて書いたらいいかわからん~」(>_<)
ってブーブーいってたのが、今では自分でサラサラ~って書いちゃう❤
この夏休みで、グンと背も伸び、顔つきも小学生らしくなったゆうタン。
ママ寂しいかも~~~。゚(T^T)゚。
夏休みも早いものであと9日。
残りも、おもいっきり楽しもうね~≧(´▽`)≦
そしてこちら↓が本日の朝の風景・・・
久しぶりに、カメンライダーフォーゼのベルトで遊んでます❤
ゆうタンの部屋は仮面ライダーグッズがてんこ盛り(;^_^A
今日は、会社の支払日。
25日が土曜なので今日がお給料日のところが多いんですよね~
午前中行った、銀行も激コミでしたよ(-"-;A
それでは、午後からもお仕事頑張りま~す(^O^)/