昨日の朝、焼き立てパンを朝食に出したくって
4時半に起きて仕込んだ。
すると、やけに早起きのKパパ。
なんと、出勤日な事をすっかり忘れてたー∑(゚Д゚)
慌てて、適当なお弁当を作り、朝食の支度もバタバタ!
結局、パパは焼き上がりに間に10分程間に合わず
出勤しちゃった(;^_^A
出かける間際「じゃあ、また明日の朝ね~」だって(笑)
そうそう、私達全員パパが帰ってくる時間は夢の中だもんね~
(@ ̄ρ ̄@)zzzz
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日のパン*
たっぷりレーズンとローストした胡桃を練り込み、
トップにはスライスアーモンドとグラニュー糖をのっけました❤
我が家はみんなレーズンが大好きなんですよo(^▽^)o
クラムはしっとりとキメが細かく
お砂糖とバター多目の甘~いパン( ´艸`)
朝食にゆうタンと2人で6個も食べちゃった~(汗)
焼き立てパンって美味しすぎて危険だわ~(^▽^;)
昨日はとっても蒸し暑く、雨も降ってて
バテ気味になっちゃった私。
年もとってるし、鉄分不足、お菓子の食べ過ぎで糖分過多。
このせいで、疲れやすい体質になってるとしか
考えられないわ~←すごい自己分析だしf^_^;
夕食もさっぱり、あっさりしたものが食べたくって
お野菜盛りだくさんの献立となりました♪
使ったお肉は、なんと豚バラ100gのみ!
土曜日の献立は・・・
・小松菜と豚肉の中華風炒め
・茄子のオイスター炒め
・ゴーヤの佃煮
・山芋とオクラのネバトロ
・赤玉ねぎとトマトのマリネ
・冷や奴
・人参とエノキの玉子スープ
ニンニクの微塵切りと豚肉、小松菜を炒め鶏ガラスープで味つけ
最後にとろみをつけます♪
小松菜って鉄分とカルシウムを沢山含んでるらしいので
最近よく買ってますv(^-^)v
ゴーヤの佃煮と山芋とオクラのネバトロ。
先週ゴーヤを2本買ったうち1本は佃煮にした。
下ゆでして苦みを抜いたゴーヤを砂糖、醤油、みりん、酢で
煮込んでいく。
ちょっとマーマレードジャムっぽくてKパパのお気に入りなんだ~❤
山芋オクラのネバトロは、これさえあれば
ゆうタンと私、おかずいりません(笑)
ご飯にのっけるとモリモリイケちゃう~(^~^)
ナスとピーマンのオイスター炒め。
今の時期、茄子がみずみずしくて美味しいですね~
食べるとトロ~ってとろける美味しさ( ´艸`)
あとは、冷や奴と玉子スープも頂いてお腹いっぱい!
ごちそうさまでした~♪
さっきから、ゆうタンが私の隣で
「ねーお母さん今日どこか行く?」って連発してるの・・・
雨も降ってるし困ったな~ε=(。・д・。)
近所にプール&温泉の施設があるので
そこにお出掛けしようかな♪
昨日、お花の苗もどっさり買ったので
ガーデニングもしなきゃだわ(*^.^*)
それでは、本日も楽しい日曜日を過ごしましょー(^O^)/