先日、モニプラさんにて参加した日本食研さんの、激辛道場焼肉のた
れ240ｇを試した感想を書きたいと思います。
実は、私のところだけでしょうか？ラベルが反対でした
まぁ～これは愛嬌でしょうか・・・これが正規なのかしら・・・？
よくよく容器の注意書きをみると、体調にご不安を感じられている
方、お子様、辛味の苦手な方はお勧めできません って書いてます
こちらの商品、ネット限定発売なんですよ
お皿に開けてみると見た目、激辛ってなっているので、香辛料が
たっぷり唐辛子でも浮いてるのかしらって思っていましたが、普通の
タレとかわりません。
焼肉のたれですが、一緒に食べるものによって辛さの伝わりがかわ
ってくるっとのことで、脂身の多いお肉などでは辛さがマイルドに、
焼いたお肉にたれをたっぷりつけると辛さが増すんですって。
今回は、トンカツのソースに使わせていただきました・・。
まずは、一口・・・あれ？辛くない。
さらにつけて二口目・・・キターーーーピリピリし始めます。
食べていくにつれて、口の中に拡がる拡がる！！
でもねぇ。辛さの中にも旨味というかほんのり甘さがあるんです。
それがクセになって食欲が勧みます。
勢いよく・・食べてしまったぁ・・
今回はフライものにつけて食べてみましたが、料理の味付けに
一杯こちらを加えるのもいいかなぁって思います。
ちょっと辛いけど とっても美味しかったです
たとえば・・ですが・・・麻婆豆腐のタレの辛味として、ピリ辛チャーハ
ンに焼きソバ、焼きうどんのアクセントに・・もちろん野菜炒めの隠し
味にも最適かなぁって思います。
「激辛道場焼肉のたれ240ｇ」は、激辛道場専用に辛さと旨さがブ
レンドされていてハバネロをはじめ各種香辛料の激辛さの中に、フル
ーティーさやコク深い旨みが凝縮されているんです。
なので焼肉のつけだれとしてはもちろん、フライパンでの炒め物等、
調理方法を選ばないんですって。
詳しくはこちらを→http://shop.nihonshokken.co.jp/gekikara/
有難うございました
