大学生による研究発表 食物繊維を上手にとろう。
千葉県立保健医療大学 渡邉教授の講演会
でした。
食育アドバイザーの資格持っているので、知らなかったことはあまりありませんでした。
ただ、朝食を毎日食べない理由を
水戸市児童生徒に調査した結果に
「第三位 食事の用意がない」
これはおどろきました。
起きる時間が遅い、だから食べる時間がない、夜遅くに食べた、夜遅く寝たから食欲がない。
これは早寝早起き、生活のリズムの乱れ。
ですが、 朝食の用意がない のは悲しいです。
私も一度だけ
母の体調不良で、朝食を食べずに学校にいって体育館での朝礼で倒れたことがあります。
それ以来、朝食をぬくことができなくなりました。
今は年も取ったので食欲がないときは飲み物だけ、ということもありますが。
私達親の仕事として、教育、食育は生活のリズムを整えることは忘れてはなりません。
あとはいかに美味しそうに見せるか！
これが今後の課題です。
イチゴの季節なので、モチーフ編み。
ロフトで、息子と一緒に作るバレンタインキットと、エクセル シャイニーアイシャドー リピートしてます。