車校に通ってる私です。
大好きな指導員様にプレゼントしたくてスコーンを焼きました♪
そ・れ・が
売れる!
って思う位美味しかったので
レシピをご紹介♪
焼き上がりまで1時間掛からないし
簡単だからやってみてね!o(*⌒O⌒)b
【材料】
小麦粉 180g
ベーキングパウダー 4g
マーガリン 70g
ヨーグルト 50g
胡桃(くるみ) 50g
板チョコ 1枚
【作り方】
・胡桃とチョコは砕いておく。オーブンは180度に余熱。
①、小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。
②、冷えたマーガリンを①に入れ、指先で粉とマーガリンをすり合わせる。※ポイント!粉チーズみたいになったらOK (*^O^*)
③、②のボールにヨーグルト・胡桃・チョコを入れヘラで切るように混ぜる。もしくはヨーグルトに粉をかけ、②の要領ですり合わせる。生地はボロボロなほどサックリ仕上がります。
※ポイント!粉がヨーグルトの水分を吸収するお手伝いなので、練らないように。
④、ボロボロな生地を手のひらで押さえつけて、ひとまとめにする。ボールから取りだし、まな板の上に乗せ、円く伸ばす。厚さは2㎝くらい。
⑤、食べやすい大きさに包丁でカットする。
⑥、余熱したオーブンで25分焼く。
できあがり!
出来立てのアツアツはチョコがトロりん。冷めて食べたらザクザクとした歯ごたえがたまりません!(^o^)v
焼けたじょ~♪
一番良いところは
もちろん!
旦那ちゃんのお弁当のオヤツ♪
残りは銀紙にくるんで、
車校で寄ってきた人にあげるつもり。
(構って欲しがる子がいるので)
指導員様には、今日の授業が終わり次第、然り気無く渡して帰ろうと思っている。
「あ、あんたの為に焼いたんじゃないんだからね!!(////)」←最近のツボ
笑
別に下心があるとかじゃなくって
感謝のしるしというか、そんな感じ。
見返り求めるわけでなく、プレゼントしたいって気持ちが溢れちゃうんだ。
そのドキドキ感が
16歳の頃の初々しさを
呼び覚ましてくれる。
ァゲリュー(●´∀`)э曲ヽ(´∀`●)ァリガ㌧
そのドキドキが好きなんだ(*^^*)
なんて老けたこと言ってみる。
まだ23歳だけどね!
お陰さまで、充実してます♪
感謝!
八木愛
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