・・・粒々・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜いくらご飯＞

生のいくら（ハラコ）を　自分で醤油漬けにすると

タ～～～ップリ　食べる事が出来ますから作ってみませんか？

案外簡単なんですよ♪

私は皮が柔らかでねっとりの食感が好きなのですが

柔らか好みの生いくらの選び方　買う時期のポイント

今の時期のいくら.が皮がやわらかい（10月初旬まで）

　　　これまで値下がりする11月～12月を待って作っていたので　固めだったんだわ（;^_^A）

かたまりの皮膜が割れて小さな粒々がはみ出しているのも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成長し過ぎているので固い

作り方は　こちらのレシピ→　【いくら醤油漬け】 　がとっても丁寧ですのでご参考にどうぞ～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ミズの実＞

春にしゃきしゃき感の美味しい山菜＜ミズ＞・・・・の実

友達が山から採って来てくれ　「茹でておひたしで食べてみて～～」

初物挑戦です

うん！！このコリッとしたコブが噛むほどにネバネバしてきて

とろろみたいな食感が面白い♪　（〃⌒ー⌒〃）

検索したら　アンチョビと一緒にパスタですってよ～

それは来年までお預け！　うふふ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜オクラのピーナツバター和え＞

材料のピーナツバターは義姉が定期的に送ってくれる

【千葉佐倉大津屋】 さんのピーナツバター

食塩や砂糖など一切使用していない完全無添加

目の前で千葉産のピーナツを使って＜ピーナッツバター製造機＞　で

作ってくれるので　安心だし何よりも美味しいのよぉ♪

お料理には胡麻と同様お酒やお砂糖でゆるめて使いますが　

胡麻よりもコクがあって風味も素晴らしいので病み付き！

もちろんパンやクラッカーにも美味しいです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ホタテシューマイ＞

　

粒々？　これにはないけど　

岩手県一関の道の駅で売っている具沢山のでっかなシューマイ

いつも美味しお土産です♪

「暑さ寒さも彼岸まで.」って死語になっちゃいそうな毎日ですね

三連休のご予定はいかがですか？

お身体どうぞご自愛くださいね（〃⌒ー⌒〃）